Ñam, ñam... ¡comiendo!
Creo que le estoy cogiendo gusto a los post gastronómicos y así parece que me paso el día comiendo.
En esta entrada quiero presentaros algún otro ejemplo de la comida japonesa, en este caso, casera. Hace ya más o menos un mes, fui invitada, junto con otros compañeros, a la casa de una de las secretarias de mi academia (Hiromi) porque quería enseñaros su nueva casa. Y allí pudimos disfrutar de algunos platos típicos de la gastronomía nipona.
En la primera foto podéis ver tres platos:
1) Tamagoyaki. Es una especie de tortilla dulce que está realmente deliciosa.
2) No recuerdo el nombre de este plato pero es pollo y huevos preparados en salsa de soja. Los huevos adquieren ese color marrón puesto que se cuecen en la propia salsa de soja. Está muy muy rico.
3) Una bandeja de sashimi (los complementos del sashimi los podéis ver en la siguiente foto)
En esta segunda foto, tenemos algunos platos más
1) Otras dos bandejas de pollo y huevos en salsa de soja.
2) Una bandeja de alitas fritas pero perfectamente recortadas para lograr una simétrica forma rectangular.
3) Plato de sashimi.
4) Un cuenco de arroz y un platito con algas "nori" para preparar el sashimi. La forma de preparación es tomar una lámina de alga nori, cubrirla con arroz y poner encima una pieza de sashimi. Luego se enrolla todo y ¡listo! ya podemos comerlo.
5) En el bol que está en primer plano hay unos cacahuetes pero, atención ¡sorpresa!, estaban cocidos. Me resultó realmente raro pero así era. Creo que es algo típico por esta zona.
Espero haber satisfecho vuestra curiosidad por la comida japonesa típica. Así que a comer ¡itadakimasu!
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omarquez dijo
mucho! lástima que no pueda ampliar la foto y apreciar con más detalle tales manjares! envidia cochina me das! :D
saludos!
25 Octubre 2006 | 08:03 AM